Meine Manufakturen
Meine beiden Manufakturen sind unterschiedlich ausgerichtet, vereinen aber eines: Leidenschaft für Handgemachtes!
Bautzener Marmeladenmanufaktur
Wir versüßen Ihren Frühstückstisch mit unseren handgemachten Marmeladen, Fruchtaufstrichen und Gelees. Diese werden bei uns noch handgerührt, mit viel Liebe hergestellt und bestehen aus sorgfältig ausgewählten Früchten und weiteren Zutaten.
- Mit Liebe handgemachte Marmelade aus Bautzen!
- Bautzen is(s)t nicht nur scharf!


handgebacken –
Bautzener Back- & Tortenmanufaktur
Wir setzen Ihre individuellen Tortenwünsche nach Ihren Vorstellungen um. Ob Hochzeit, Geburtstag oder Firmenjubiläum – für jeden Anlass kreieren wir für Sie die richtigen Torten.
- Hochzeitstorten
- Hochzeitsbuffet
- Gastgeschenke
- Torten und Törtchen
- Torten für weitere Anlässe
Genuss in jeder Nuance – Handgemacht, mit Liebe veredelt!
Mit Leidenschaft für Süßes und einem ausgeprägten Sinn für Qualität bin ich, Martin Bäns, dabei, meine eigene Erfolgsgeschichte zu schreiben.
Inmitten der malerischen Region Bautzen habe ich meine eigene Bautzener Back- & Tortenmanufaktur sowie mein Marmeladenmanufaktur gegründet. Inspiriert von den Aromen der heimischen Früchte und der traditionellen Konditorkunst, zaubere ich in meiner Backstube wahre Meisterwerke.
Jede Torte ist ein Kunstwerk, von Hand gefertigt und liebevoll dekoriert. Die Marmeladen überzeugen durch die Frische der regionalen Früchte und den Verzicht auf künstliche Zusatzstoffe. Mit einem feinen Gespür für Genuss und einem Blick fürs Detail hat sich Martin Bäns als lokaler Geheimtipp etabliert. Seine Manufakturen sind nicht nur ein Ort der süßen Versuchung, sondern auch ein Treffpunkt für Genießer, die das Besondere schätzen. Martin Bäns verbindet Tradition und Moderne auf charmante Weise, und seine Produkte erzählen die Geschichten der Region – ein kulinarisches Erlebnis, das die Sinne verzaubert.
Herr D. Schmiedel